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更新时间:2019-01-22
高压锅煮粽子需要多长时间(详解4篇)

  高压锅煮粽子需要多长时间详解(一):

  煮速冻粽子需要多长时间:

  方法1:先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里,水别放太多,刚过粽子一半就行了,别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行,要微波炉的,10分钟就能够了。

  方法2:用开水煮需要15-20分钟,提议放盘里上笼蒸上气后15分钟,即可上桌,如果不是很大,时间能够缩短。如果是熟的,水沸之后放进去,煮15分钟左右,用普通的锅就行。

  煮粽子需要多长时间:自我包裹的生粽子

  说法1:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。

  说法2:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米必须是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到必须程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情景下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就能够和家人一齐享受美食了。

  说法3:煮粽子必须要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

  说法4:要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就能够了。

  说法5:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米必须是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到必须程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一齐煮很热闹的,有时煮八小时。

  高压锅煮粽子的方法是什么(生粽子技巧)

  1、煮粽子必须要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上头压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

  2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮分钟,然后关火焖分钟,最终将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制小时以上。

  3、煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,捆紧了才能保证黏度和口感。

  高压锅煮粽子需要多长时间详解(二):

  用高压锅煮粽子不仅仅节省时间,并且煮出的粽子更好吃,营养损失也比较小。可是,怎样用高压锅煮粽子,煮多久才能熟呢?下头就把高压锅煮粽子的具体方法及注意事项介绍如下,供朋友们作为参考。

  第一步:在高压锅底部铺上一些粽叶,或者放上一些筷子,防止粽子与锅底直接接触,避免糊底。实践证明,放粽叶效果更好些,能让粽子的粽香味更浓郁。

  第二步:把包好的粽子整齐的码放在高压锅中,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然后上头用干净的重物压住,这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水,水面要超过粽子两寸以上。那里还有一点需要强调,那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二,这样能防止出现爆锅事故,更加安全。

  加水的时候,还能够将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子异常清香。

  第三步:检查一下高压锅的限压阀,看看排气是不是畅通无阻,如果有阻碍,必须要清理干净,保证气流顺畅。

  第四步:盖上高CC彩球网合法吗 压锅盖子,把高压锅放在火上,等限压阀开始排气后,调成小火,继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气,等自然放气结束后,焖20分钟左右,就能够出锅了。

  高压锅煮粽子需要多长时间详解(三):

  生粽子怎样煮?

  1.粽子能够用高压锅煮,煮粽子必须要在水滚以后才能放入粽子,并且水面必须要浸过粽面。

  2.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最终将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

  3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

  4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

  高压锅煮粽子的经验分享:[由www.bbqnd.cn整理]

  一、水面必须不要超过容积的三分之二,限压阀也必须要保证排气顺畅,这样才能更好的避免出现爆锅事故,安全第一啊。

  二、煮粽子的时间不宜过久,太长容易把粽子煮破。但具体煮多久才最适宜,与粽子的大小是有关的,一般我们常见的比鸡蛋稍大些的粽子,上汽后煮20分钟左右就能够了。

  三、高压锅是铝制的,如果你使用的粽叶是竹叶,煮过以后会发黑,这是因为铝和竹叶中的叶酸发生反应造成的。用稀薄的漂白剂浸泡一夜,就可清洗干净了。

  高压锅煮粽子需要多长时间详解(四):

  粽子怎样用高压锅煮

  方法一

  1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。提示:注意甜咸分开煮。

  2、将煮好的沸水倒下去,水必须要高过粽子表面。

  3、用大火加热。

  4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,粽子表面变软方可。

  5、半小时后,关火,让其静置,自然放气。

  6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就能够将粽子盛出锅了,请慢慢享用吧!

  方法二

  1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内

  2、用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻

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  3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,记住将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子异常清香